Nuevo sello para identificar alimentos saludables

Ya no tiene que hacer  una lista de compra cuando vaya al supermercado. Deje que el Cotejo del Corazón (Heart Check) de la Asociación Americana del Corazón le ayude a identificar alimentos saludables. El ícono rojo y blanco, creado en 1995 y ahora en los empaques de productos, es el primer paso para desarrollar una dieta amigable para el corazón.

La Asociación recién comienza a incluir alimentos con altos niveles de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas—las grasas “buenas”—en su programa Heart Check. Los requerimientos actualizados, que también cubren el sodio, el azúcar y la fibra, serán efectivos en 2014 para dar tiempo a los elaboradores de alimentos a reformular sus productos.

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