Dieta mediterránea corta el riesgo de cáncer de próstata

Un estudio de cinco años publicado en The Journal of Urology, en el que participaron 2,000 hombres españoles mayores, encontró que los que seguían una dieta mediterránea rica en pescado, papas hervidas, frutas enteras, vegetales, legumbres y aceite de oliva tenían un riesgo significativamente menor de cáncer de próstata agresivo en comparación con los que consumían una dieta occidental. Este efecto protector no se encontró en dietas más altas en alimentos grasos, carnes rojas y procesadas, granos refinados y dulces. Los investigadores también revisaron otras investigaciones hasta la fecha para confirmar el efecto protector de la dieta mediterránea, así como las dietas “saludables” y “prudentes”, todas ellas consistentes en mayores porciones de frutas y vegetales.

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