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Nacidos para la alimentación natural

Por qué las dietas ancestrales mejoran la salud POR JUDITH FERTIG In The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals, Michael Pollan expone que estaríamos más sanos si nos alimentáramos de la forma que lo hacían nuestros bisabuelos. Esto significaría comer a la hora programada, en lugar de picar por impulso todo

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Alimentos para la belleza

Kimberly Snyder nos muestra cómo comer para tener una piel, ojos y pelo radiantes POR JUDITH FERTIG La selección sabia de alimentos que optimizan la digestión y que promueven la desintoxicación natural y continua puede ayudarnos a alcanzar el tener un buen cuerpo, profesa la experta en nutrición y belleza

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Buena comida con un presupuesto ajustado

Consejos para obtener más valor por cada dólar por Kathleen Barnes   Para muchos, la reciente crisis económica ha afectado la manera de comprar los alimentos.  Incluso las familias que cocinan su cena en casa la mayoría de las noches están luchando para pagar los alimentos y poder hacer comidas

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Los peligros detrás de algunos alimentos para mascotas

Los organismos genéticamente modificados pueden ser nocivos para nuestras mascotas por Dr. Michael W. Fox Como el consabido canario en una mina de carbón, los perros sirven como centinelas y atraen nuestra atención hacia los peligros de salud en el medioambiente que compartimos y los productos y subproductos de la

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Bueno y crudo

La supermodelo Carol Alt habla sobre cómo los alimentos crudos la mantienen en forma por Beth Bader Carol Alt caracteriza la última etapa de su carrera de más 30 años como “la tormenta perfecta del ajetreo”, incluido el lanzamiento de su último libro, Easy Sexy Raw, sus roles en el

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Seis maneras de alimentarse de forma segura

Los últimos datos sobre productos orgánicos, plaguicidas, semillas y más por Melinda Hemmelgarn La diversión del verano comienza con los sabores frescos, dulces y deliciosos de los productos de temporada que consumimos al aire libre en reuniones con amigos y familiares. A medida que los mercados agrícolas y los huertos

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Reglas de salud

  Locas, sexis, experimentadas, ricas   por Judith Fertig     En el verano, cuando muchas frutas, hierbas y vegetales están en su mejor pico, tiene sentido aprovechar su poder para beneficio de la familia. “Algunas personas siguen el apoderamiento que dan las plantas para una mejor salud, otros, por

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Felicidades a la col rizada

La nueva pirámide de alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), MyPlate (ChooseMyPlate.gov), está basada en las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2010, destinadas a ayudar a las personas a hacer mejores selecciones de alimentos. Las frutas y los vegetales deben ser la mitad de nuestro “plato”

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Comer de forma ecológica

Las decisiones diarias hacen una diferencia por Judith Fertig El consumo de alimentos tiene un enorme efecto, como si fuera una onda, igual que cualquier cambio pequeño; una comida a la vez, puede lograr grandes beneficios. Cómo escogemos, preparamos, cocinamos, servimos y conservamos nuestra comida puede mejorar la nutrición, ayudar

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Alimentándonos Bien

Los huertos urbanos echan raíces por John D. Ivanko y Lisa Kivirist “En solo una doceava parte de un acre, incluidos senderos de acceso y pilas de composta, nuestra familia cultiva la mayoría de los vegetales frescos que necesitamos, además de algunas frutas y cerezas”, explica Erica Strauss. “No es

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